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小鴨脖，大市場(chǎng)

是舌尖誘惑，更是財(cái)富誘惑

消費(fèi)升級(jí)，千億商機(jī)等你來“啃”

投資看市場(chǎng)。在2016年年底上市的周黑鴨的招股書中顯示，中國(guó)休閑鹵制品行業(yè)零食規(guī)模已經(jīng)從2010年的232億元增長(zhǎng)到2015年的521億元。年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)17.6%，為休閑食品中增速最快的品類。

2016年我國(guó)鹵制食品市場(chǎng)規(guī)模2231億元，初步統(tǒng)計(jì)2017年中國(guó)鹵制品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2419億元，同比增長(zhǎng)8.43%。預(yù)計(jì)2018年市場(chǎng)規(guī)模將超2500億元。可以說，未來鹵味產(chǎn)業(yè)在中國(guó)應(yīng)該是一個(gè)千億量級(jí)市場(chǎng)。

吃貨時(shí)代，永不飽和的財(cái)富市場(chǎng)

“ 民以食為天，百業(yè)餐飲為王!”，餐飲行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大，熟食亦然，都是居民的剛性需求。國(guó)家對(duì)食品安全監(jiān)督規(guī)范的加強(qiáng)，更有利于行業(yè)的發(fā)展。對(duì)于擁有14億人口的中國(guó)來說，休閑鹵味大有可為。